農(nóng)歷五月也稱“五月黃”，在五月初五端午節(jié)這一天，我國(guó)不少地方的習(xí)俗就是要多吃“黃”。

黃鱔經(jīng)過(guò)一整個(gè)冬季的蓄養(yǎng)和春天的覓食，在陽(yáng)歷6-8月時(shí)，體壯肥美，是食用的最佳時(shí)間。黃鱔能補(bǔ)中益氣，溫陽(yáng)健脾，適合身體虛弱以及產(chǎn)后虛弱人群使用。

黃花魚(yú)也稱“黃魚(yú)”，是海魚(yú)中較普通的一種。夏季是黃花魚(yú)產(chǎn)卵高峰期，新鮮魚(yú)肉中蛋白質(zhì)以及鈣、磷、碘等含量都比較高，含有豐富的微量元素硒。它的肉、鰾等均可入藥，渾身是寶，具有健脾開(kāi)胃、益氣填精、安神止痢等功效。

無(wú)限極建議您，烹飪時(shí)可以選擇清蒸或燉湯的方式，保留其原汁原味，讓營(yíng)養(yǎng)更易于吸收。

黃瓜含有豐富的維生素C和鉀元素，具有清熱解毒、利尿消腫的功效。端午節(jié)期間，可以多吃涼拌黃瓜或黃瓜炒肉等菜品，既開(kāi)胃又解暑。

咸鴨蛋是端午節(jié)的傳統(tǒng)美食之一，它富含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。雖然咸鴨蛋的鹽分較高，但適量食用可以補(bǔ)充人體所需的鈉元素，調(diào)節(jié)體內(nèi)水分平衡。不過(guò)，切記不要過(guò)量食用哦！

一個(gè)中等大小的咸鴨蛋鹽含量有3克左右，這已達(dá)到全天鹽需要量的一半。無(wú)限極提醒您，咸蛋偶爾吃才適宜，不應(yīng)天天吃。一次最好只吃半個(gè)。

每年5-6月是枇杷成熟季，《本草綱目》記載“枇杷能潤(rùn)五臟，滋心肺”，枇杷果有祛痰止咳、生津潤(rùn)肺、清熱健胃的功效。

枇杷中含有豐富的B族維生素、胡蘿卜素，能保護(hù)視力、保持皮膚健康等。其所含的維生素B17是防癌營(yíng)養(yǎng)素。所含的有機(jī)酸能刺激消化腺分泌，對(duì)增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有一定作用。

粽子這樣吃

端午節(jié)家家戶戶都少不了的粽子，其中也蘊(yùn)含著一定的養(yǎng)生作用。從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，糯米性溫，可以暖胃，因此趁熱吃可滋養(yǎng)脾胃，特別有益于脾胃虛寒者。

不過(guò)粽子吃多也會(huì)影響消化。因?yàn)轸兆哟蠖嘤门疵鬃龀?，缺乏纖維，黏度高，每年都會(huì)有人因吃粽子引發(fā)“粽子病”，尤其是消化能力較差的人群。

所以，在吃粽子的時(shí)候一定要細(xì)嚼慢咽，可佐以陳皮普洱茶幫助消化。

民間自古就有“百年陳皮勝黃金”的說(shuō)法，陳皮中含有的大量揮發(fā)油和維生素能夠很好地幫助健脾理氣，化解油膩；而普洱茶中也含有眾多發(fā)酵產(chǎn)生的微生物，如黑曲霉、棒曲霉以及酵母等，這使得普洱茶在消脂解膩、養(yǎng)胃益氣方面的作用更加突出。